香川県は、年越しそば…ならぬ「年越しうどん」なの？いいえ、おそば食べます！しかし…

最終更新：２０１８年１２月３０日

「香川県の正月事情」についてご質問をいただいたので、香川県民を代表して回答します！

うどん県は「年越しそば」ではなく「年越しうどん」？
年越しに「しっぽくうどん」もあり！
まとめ
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うどん県は「年越しそば」ではなく「年越しうどん」？

年越しはそばです！…年越しはね。

　「うどん県だから、もしや…？！」…と思われたかもしれませんが、一般家庭は「そば」を食べます。少なくとも、うちはそばです。香川県にも「年越しそば」の文化が根付いております。まぁ、麺類なら何でもいいらしいけどね！

しかし！

　香川県には「年明けうどん」というものが存在します。「年越しそば」に対抗して香川県が打ち出している風習…なのかはよく分かりませんが、2009年頃に、さぬきうどんの協議会が「もっとうどんを食べようぜ！」と、作ったそうです。作られたのは最近ですが、意外と香川県内の家庭には浸透しています。うどん屋さんにポスターが貼ってあったり、「全国年明けうどん大会 in さぬき」というイベントがあったりするので、香川県民なら名前は知ってるんじゃないかな？

　「年明けうどん」とは、どんなうどんなのかというと…年明けに食べるうどんです。名前の通りですね。年越しそばの年明けバージョンです。そして、普通のかけうどんに赤い具材を入れて食べます！赤い具は、かまぼこ、金時にんじん、梅干し、エビなど！縁起がいいですね。

　どのタイミングで食べるかというと、12月31日の夜ごはんに「年越しそば」を食べた後ですね。日付が変わる前に「年越しそば」を食べて、日付が変わったころに「年明けうどん」を食べる…そんな感じです。