あさひん日記

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香川県は、年越しそば…ならぬ「年越しうどん」なの? いいえ、おそば食べます!しかし…

 
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ツイキャスの中で香川県の正月事情」について何人かから質問をいただいたので、それについて回答していこうと思います!

 

その質問内容はこちら!

Q、もしかして、うどん県は「年越しそば」ではなく「年越しうどん」?

 

よっしゃ!答えていくぜ!

 

 

A、年越しはそばです!…年越しは。

 「うどん県だから、もしや…?!」…と思われたかもしれませんが、一般家庭は「そば」を食べます。少なくとも、うちはそばです。香川県にも「年越しそば」の文化が根付いております。まぁ、麺類なら何でもいいらしいけどね!

 

しかし!

 香川県には「年明けうどん」というものが存在します。「年越しそば」に対抗して香川県が打ち出している風習…なのかはよく分かりませんが、2009年頃に、さぬきうどんの協議会が「もっとうどんを食べようぜ!」と、作ったそうです。作られたのは最近ですが、意外と香川県内の家庭には浸透しています。うどん屋さんにポスターが貼ってあったり、「全国年明けうどん大会 in さぬき」というイベントがあったりするので、香川県民なら名前は知ってるんじゃないかな?

 「年明けうどん」とは、どんなうどんなのかというと…名前の通りです。年明けに食べます。年越しそばの年明けバージョンですね。そして、普通のかけうどんに赤い具材を入れて食べます!赤い具は、かまぼこ、金時にんじん、梅干し、エビなど!

 

 因みにどのタイミングで食べるかというと…12月31日の夜ごはんに「年越しそば」を食べた後ですね。日付が変わる前に「年越しそば」を食べて、日付が変わったころに「年明けうどん」を食べる…そんな感じです。

 

 

でもやっぱり香川県民…

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引用:さぬき味の歳時記

 

 「しっぽくうどん」というものがあります。寒い時期のうどんの食べ方で、香川県の代表的な郷土料理の一つです。季節の野菜をだしで煮込み、それを温かいうどんにかけて食べます。年越しそばの代わりにこのうどんを食べる家庭もあるそうです!

 

 だから、12月31日はしっぽくうどん、1月1日は年明けうどん…ということもあり得る、というわけです!

 

「毎日うどん食べとるやん!」って…まぁうどん県民なのでね!

 

因みに「しっぽくうどん」はうどん屋さんで食べられるので、冬に香川に来る機会があれば絶対食べてください!マジでオススメ、美味しい、たまらん。

 

 

 まとめ

…っということで、もしかして、うどん県は「年越しそば」ではなく「年越しうどん」?という質問に答えていきました!しっかりお答えできたでしょうか…?

 

  • 基本的には年越しそばを食べるよ!
  • でも、年明けにはうどんを食べるよ!
  • でも、冬に「しっぽくうどん」ってのがあるから、年越しうどんの家庭もあるかもね!

 

まとめると、そんな感じです!

 

 

ではでは、みなさんよい年末をお過ごしくださいね。

あさひでした!

 

 

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