あさひん日記

高校生の趣味ブログ。時間も気にせずゆっくりしていってね(*‘∀‘)

部活引退しました!!

f:id:asahi-7u:20170618165642j:plain

 

昨日、2017年6月17日で部活動を引退しました。

約2年と2ヶ月続けてきた硬式テニスを一旦お休みすることに。

 

せっかくなので、振り返ります( ´∀` )

 

やっぱり好きじゃないや

中学で文化部だった私は、高校に入ったら「絶対運動部に入る」と、ほとんど直感で硬式テニスを選びました。

入部して暫くは、もちろん外で素振りやら体感トレーニングでつまらない。

それは当たり前だけど、コートに入れるようになってボールを打っててもそんなに楽しいと感じない。

 

薄々気づいていたけれど、私テニスがそんなに好きじゃないんだ。

 

そもそも対人競技が苦手、球技が苦手、ラケット競技無理。

しかし直感でテニス!

当時の私に「もう少し考えて部活選びしろ!」と言ってくれる人はいなかったのでしょうか…。

 

知らない自分を知れてよかったけどね! 

 

 

ほんと後輩に恵まれた

テニスが好きじゃないのに2年間続けられたのは「後輩に恵まれた」からです。

私の先輩は全員テニスが上手で、怖すぎて「機嫌を取ること」が唯一私たち(同学年)が生き残れる道だと考えていた…

とにかく、雑談なんてできるような関係じゃなかったんですよね。

 

でも1学年下のメンバーはとても社交的で、この子達が入部してからは、部の雰囲気が明るくなりました。

まさか学年を超えて一緒に遊びに行ったり、ご飯を食べたりするような関係になるとは思ってもみませんでしたよ!

 

このメンバーじゃなかったら、部活やめてたかもなぁ(笑)

…と思う反面、先輩にもっと話しかけとけばよかったなぁとちょっと後悔しています。

 

 

まとめ

f:id:asahi-7u:20170618182728j:plain

 

後輩にお礼の言葉を一言ずつ言い終えて、ひとりずつ握手をしました。

その時、数か月しか一緒にいなかった1年生が号泣してるのを見て「こんな先輩のために泣いてくれるのか…」と、正直ビックリしてしまいました。

 

楽しみにしていた引退も、いざ迎えてみると「もう少し一緒にテニスしたかったな…」と思うものなんですね。

大会で何度も行ったテニスコートも、来年の応援までは見られない。

 

まぁ私頑張ったよ!

 

 

引退して1日目、早速部活の練習着やテニス本を後輩に譲る約束をしたり、忙しくて片付けられていなかった冬物を片づけたりしました。

終活か!と脳内で突っ込みを入れながら…(苦笑)

 

さて、これからは放課後に部活をしていた時間を、検定や試験勉強の時間に…

うん、頑張ろう。

 

 開放感が半端ない

 

 

ではでは、

あさひでした~(/・ω・)/

高松のケーキ屋さん「サンファソン」のかき氷を一足先に紹介するよ!

高松市にあるケーキ屋さん「サンファソン」でかき氷の販売を始めるらしく、そのかき氷の試食会に参加しました!

 今回は試食させていただいたかき氷5種類を紹介します (*'ω'*)♪

 

【目次】

 

苺のショートケーキかき氷(画像の左側)

f:id:asahi-7u:20170611001302j:plain

 かき氷の上に生クリームがのっていて、その上に苺とバームクーヘンが飾られています。

そして食べ進めていくと、中には苺のジェラートが入っていて、違った美味しさを楽しめます!

因みに苺のソースと練乳は自家製だそうで、苺は香川県内の農家さんが育てているものを使っているそうです。

 

かき氷は言う間もなくふわふわで、まさかの生クリームもふわっふわです!

聞いてみると、エスプーマというふわふわになる道具を使って作っているそう。

以下のかき氷の上の生クリームも同様にふわふわです^^

 

 

宮崎マンゴーのショートケーキかき氷(上画像の右側)

かき氷の上に生クリーム、その上にたっぷりマンゴーが飾られています。

そして苺と同様に、中にマンゴーのジェラートが入っています!

 

まず「宮崎マンゴー」というところに、強いこだわりを感じますね。

「宮崎マンゴーじゃないと、美味しくない」とのこと。

因みにマンゴージェラートは、「マンゴーの大様」と言われているインドの「アルフォンソマンゴー」を使っているそうです。

 

マンゴーがスプーンを入れるたびに出てくる…一体いくつ入っているんだ…?

しかも一個一個が大きい…

 

どっさりのマンゴーで、とっても贅沢な一皿です…!

 

 

苺とレアチーズケーキのかき氷(画像の左側)

f:id:asahi-7u:20170611001303j:plain

 

氷の上にレアチーズのソース、練乳、苺のソース、その上にバームクーヘンと苺です。

そして他と同様、中にチーズケーキのジェラートが入っています!

 

 レアチーズケーキのソースは「kiri*1」のクリームチーズをムースにし、それをソースにしたものだそうです。

 

上の二つとは全く違ったかき氷でした。

私がレアチーズケーキの味をよく知らないので「レアチーズケーキの味!」とか言えないのですが、一番スイーツ感覚で食べたのがレアチーズケーキでした!

思っていたより、意外とあっさりとしていました。

 

ゆっくり味わいたかったな(笑)

 

 

ホワイトチョコとピスタチオのかき氷(上画像の右側)

氷の上に練乳とピスタチオのソース。

そして他と同様、中にジェラートが入っています!

一番シンプルですね。

 

ピスタチオのかき氷って食べたことありますか?!

ソースがあっさり&甘く、抹茶のような…でも抹茶ではない…。

これがピスタチオなのか…!って感じでした~( ´艸`笑)

 

因みに、一緒に食べたメンバーでアンケートを取って、一番人気だったのはピスタチオでした! 

 

 

宮崎マンゴーのブリュレかき氷

f:id:asahi-7u:20170611001307j:plain

表面のメレンゲの下にはかき氷とマンゴーソース、そしてマンゴーが入っています。

上に乗っているのはマンゴージェラートです。

目玉焼きみたいで可愛い…!

 

「ブリュレの中にかき氷」という発想にまずびっくりですが、都会の方では既に何軒かのお店でやってるのかな?

テレビで特集が組まれたりしてますね。

 

スプーンをメレンゲに入れると表面は固く、その下はふわふわのメレンゲ、そしてその下にかき氷…パリパリとふわふわと…口の中が幸せでした…( ´∀` )!

これは是非一度食べてみてほしい!

 

直径18cmくらいの大きさでした!

 

 

かき氷とかき氷の販売について

「この器にこんなに盛るか?!」って思うほどのかき氷と生クリーム。

かき氷の高さは15cm以上あると思います!(笑)

そんな「サンファソン」のかき氷は、夏だけの期間限定です!

 

6月16日(金)から、レインボータウン2階のカフェの方で販売するそうです。

 

詳しいことはこちら!→SANS FACON BLOG

 

 

サンファソンについて

f:id:asahi-7u:20170610233242j:plain

 

「SANS FACON(サンファソン)」は、フランス語で「気取らずに」という意味だそう。

 

 ケーキはもちろん、プリンやジェラート、ギフト(焼き菓子)等、たくさんのスイーツを販売しているケーキ屋さんです。

他のお店にはない独自の商品も多々あり、見ているだけで癒されます( ´∀` )

 

HP:パティスリー サンファソン | PATISSERIE SANSFACON

 

 内装

f:id:asahi-7u:20170610230335j:plain

これはレインボータウン2階にある、サンファソンのカフェの内装です。

調理場が見えたり、ピアノがあったりとオシャレでした~(^^♪

 

ケーキ屋さんは、レインボータウン1階です。

店内もまたオシャレです…!^^

 

 

 

 

その他

オンラインで販売している商品もあるみたいです!

知らなかった!

希少糖を使ったサンファソンのスイーツ!と和三盆のガトー・ピレネー|こだわり品ねっと - 全国のこだわり品・特産品・逸品をお届け

 

 

 

ではでは、

あさひでした~( *´艸`)

レアシュガーって何?砂糖とどう違うの?実際に(もどきを)使って比較をしてみた!

 レアシュガーって知っていますか?

最近注目を集めている、摂取しても太らない砂糖なんです!

今回は砂糖と比較しながら、レアシュガーの特徴を書いていきたいと思います。

 

 【目次】

 

レアシュガーって何?

f:id:asahi-7u:20170606173254j:plain

引用:希少糖ってなに? | 希少糖レアシュガースウィート公式通販サイト

 

 炭水化物を分解して得られる糖の最小単位である単糖及びその誘導体のうち、自然界に存在する量が少ないもののこと。「希少糖」とも。

引用:レアシュガー(れあしゅがー)とは - コトバンク

 

簡単に言えば、自然界にわずかにしか存在しない糖(名前そのまま)です。

その中でも一番知られているものは「キシリトール」ですかね。

ガムに入っていますね。

 

 

注意1

今回「レアシュガースウィート(商品名)」を「レアシュガー」として使用しますが、このレアシュガースウィート」は希少糖含有シロップであり、レアシュガー100%ではないということを覚えておいてください。

 

注意2

訳あって、ぶんたんのピールが入ってます。

焼き方下手なのも気にしない…。

 

 

比較はパウンドケーキで

さて、早速比較していきましょう!

 焼き上がり、味、においを比較するために、パウンドケーキにレアシュガーと砂糖を使ったものと、砂糖のみ(ノーマル)のものの二種類を作りました。

 

 

焼き上がり

【砂糖(ノーマル)】

f:id:asahi-7u:20170324185404j:plain

 

【レアシュガー使用】

f:id:asahi-7u:20170324185411j:plain

 

写真を見てわかるように、砂糖のみの方はパサパサ、ふっくらしています。

しかし、レアシュガーを使った方はしっとり、重たい感じ

まるでブランデーケーキのようです。

しっとりしすぎて、表面だけ乾燥してはがれやすい…。

 

 

 ノーマルなものに比べ、砂糖独特の味がなく甘さがさっぱりしているため、バターの味が一番に感じられます

甘さは後からついてくる感じ。

 

因みに、レアシュガーの甘さは砂糖の70%程度だと言われていますが、今回使用したのは「レアシュガースウィート」で、砂糖の90%の甘さだと言われています。

私の舌で比較しましたが、甘さの程度はよく分かりませんでした。

しかし、比較すべきか迷うくらい甘さの種類が違いました。

 

甘さがほとんど同じだから、砂糖と使用量は同じですね!

 

 

におい、香り

これもレアシュガーを使うと、砂糖独特の匂いがない為、バターと卵の匂いがします

素材の味、そのまんまって感じ。

 

 

カロリー

 砂糖は100g当たり384キロカロリーですが、レアシュガーはほぼカロリーゼロと言われています。

だから「夢の砂糖(糖)」だと言われているんですね!

 

しかし上でも書いた通り、今のところ「希少糖100%」の商品は存在していません。

今回使ったレアシュガースウィート」は、レアシュガーを約15%使用した「希少糖含有シロップ」です。

レアシュガースウィートは100g当たり300キロカロリーとされています。

10g使用なら、砂糖との差は8.4キロカロリーです。

だから、レアシュガースウィートを使った場合、カロリーは砂糖とそこまで大きな差はないような気がします…。

 

 

賞味期限

砂糖には基本的に賞味期限がないのですが、レアシュガースウィートには賞味期限があり、製造から9か月くらいだそうです。

 

レアシュガー単体の場合、賞味期限がないような気も…。

 

 

欠点

多量に摂取すると、体調、体質的に合わずお腹が緩くなる場合があります。

砂糖と同じですね。

 

 

向いている料理

砂糖とレアシュガーの大きな違いは「状態」

砂糖は個体ですが、レアシュガーは液体なので、焼いて水分を飛ばさないといけない焼き菓子はあまり向いていないと感じました。

使う場合は量、砂糖との割合を考えなければいけませんね。

 

その逆で、煮物や水分の多いお菓子などには向いています。

液体なので混ざりやすく、砂糖のように「溶ける」というよりはレアシュガーが「混ざる」と表現した方が適切かもしれない…。

 

 

まとめ

香川県の大学の教授がレアシュガーを生産する酵素を見つけたとやらで、香川県ではレアシュガーを使った料理をコンクールで募集したり、洋菓子店で砂糖の代わりに使ってもらったりと、とにかくレアシュガーをアピールしています。

レアシュガースウィート」をスーパーでも普通に売ってるくらいです(笑)

 

書いているうちに、「レアシュガースウィートはレアシュガーもどきだな…」と思い始め、なんだかややこしくなってしまいました。

「(太らない)夢の砂糖」で打っているのに、カロリーがさほど変わらず、値段は砂糖の方がもちろん安いという…うーむ。

 

レアシュガー(希少糖)のみを砂糖と同じように使用することが出来るようになったら、大幅な摂取カロリーの削減になります。

いつか、レアシュガー100%の商品ができるといいですね!

 

 

参考にしたサイト

レアシュガースウィート/希少糖/株式会社レアスウィート

希少糖を買う前に知っておきたい3つのこと

 

 

ではでは、

あさひでした~(*'ω'*)/

橘香堂「むらすずめ」の手焼き体験をしてきた!

 岡山県倉敷市美観地区に遠足でした~

友達が「美観地区行くなら、むらすずめの手焼き体験がおすすめ!」と教えてくれたので、早速行ってきましたよ!

 

【目次】

 

 

「むらすずめ」とは?

岡山県のお土産はきびだんごだけど、倉敷市のお土産と言ったら、むらすずめ。

薄いきじで粒あんを包んだお菓子です。

 

 手焼き体験レポート

 以下手焼き体験の様子です!^^

写真は友達がやっているところを撮らせてもらいました。

 

 

f:id:asahi-7u:20170419000203j:plain

手を洗って体験スペースに入ると、鉄板ときじの焼く前の状態のものと粒あんが用意してありました。

担当のお姉さんが横に付き、淡白に作り方を説明してくれましたw

 

 

f:id:asahi-7u:20170419000130j:plain

おたま(?)すりきり一杯分すくい、鉄板に垂らし、おたまの背で円に広げます。

記事が薄く鉄板も熱いため、すぐに焼き目が付き始めます。

 

 

f:id:asahi-7u:20170419000143j:plain

ひとり3つきじを並べたら、早速裏返します。

その間にお姉さんが粒あんの準備を…。

 

 

f:id:asahi-7u:20170419231953j:plain

フライ返しなどの道具でひっくり返すのかと思ったら、まさかの素手!?

めちゃくちゃ熱いの…特に鉄板に指が当たったとき!

後から聞いたら、この鉄板180度あるそうで…('ω')ファッ

 

お店で売ってるむらすずめも、全部手作りなんだって~

 

 

f:id:asahi-7u:20170419000236j:plain

ひっくり返してあんこを包んだら…完成!

出来上がりはまた後で!^^

 

 

f:id:asahi-7u:20170419000432j:plain

焼けたらすぐに袋に入れてくれました。

袋が暖かいー!

 

 

f:id:asahi-7u:20170419000439j:plain

出来上がりなこんな感じになりました^^

円が小さかったらしく、少し厚めのもっちりしたむらすずめができました。

粒あん、はみだしちゃってるし(笑)

 

自分で作ると、よりいっそう美味しく感じる…!

 

粒あんうまぁ~^

 

 

むらすずめの手焼き体験について(注意事項など)

橘香堂(きっこうどう)美観地区店で体験できます。

他の店舗ではやっていません、お気を付けください。

 

普通サイズとジャンボサイズがあり、今回私が体験したのは普通サイズです。

事前予約は必要ありません。

橘香堂で「体験お願いします」と一言声をかければさせてもらえました。

 

参加条件(年齢など)や金額はHPでご確認ください。

むらすゞめ手焼き体験 - 橘香堂(きっこうどう)

 

 

因みに外から体験している姿を見ることも可能です^^

f:id:asahi-7u:20170419000413j:plain

 

 

 

感想

体験ができることをあまり宣伝していないので、体験をやっていることを知らない人も多く「作ってきたんだー!」と自慢すると驚かれました ( ´∀` )

かなり簡単にでき、またこんな体験をできる機会も少ないのでいい思い出になると思います。

倉敷市美観地区にきたら、是非「むらすずめ」の手焼き体験してみてください!

 

 

 

ではでは、

あさひでした~(^_-)-☆

6月までの勉強宣言

6月が終わるまで、毎日勉強することにします…

宣言しておかないと、本当に直前までしない気がするからここに宣言!

 

理由

  • 六月に検定を控えている
  • その検定のうちの一つに実技があり、それがまた大変
  • 進学するときに大学に送られる成績は一学期中間テストまで
  • 一学期中間テストは5月上旬
  • 一学期期末テストは6月下旬

 

 

勉強する内容

毎日学校の授業以外で一時間以上集中して勉強。

内容は自由。

続かないと困るから短めに設定しているが、もちろんそれ以上もOK。

 

 

6月まで禁止のこと

  • 落書き
  • 計1時間以上のパソコン、ゲーム、テレビ
  • 遅寝遅起き
  • 唐突な部屋の片づけ、読書
  • 諦めること

 

 

6月に受ける検定

  • 食物調理技術検定1級(実技あり)
  • 食生活アドバイザー3級
  • 秘書検定2,3級

 

 

受ける検定について 

【食物調理技術検定1級】

わたされているワークの勉強と実技の練習。

実技は二時間以内に洋食のフルコースを作る。

フルコースのメニューを考えるのにも時間がかかるから、筆記の勉強を早く終わらさなければ実技が危ない!

 

2級で死にかけだったから、1級は前日くらいに吐く気がする(真顔) 

 

【食生活アドバイザー】

わたされている問題集の勉強のみ。

やる気があったらどうにかなる…だろう。

 

秘書検定2,3級】

3級を前回1点足らずで落としているから、さすがに今回合格しないとまずい…。

もし2級受かっても、3級が落ちたら無効になるからね。

まぁ、2級合格したら3級も合格するとは思うけど。

しっかり勉強しないと落ちるから、直前までまじめに勉強すること。

 

 

まとめ

専門学科なので、たくさん検定があって死にそうです。

今までにないくらい勉強しないといけないかもしれません。

学校は何で同じ時期に、こんなに何個も検定を受けさせようと思ったのでしょうか。

 

普段全くと言っていいほど勉強しない人なので、まずは机に向かう習慣をつけます。

そして紙とペンを用意したら、落書きをしないように気を付けます。

これさえできれば、勉強するはず…!

 

 

お知らせ

ブログ更新頻度がかなり落ちると思われます。

検定が終わったら検定に関する記事があげられるように、しっかりお勉強します。

 

もしかしたらTwitterが荒れるかもしれませんが、そんな時はおいしそうなステーキの写真でも送ってください。

泣きながら頑張ります;;

 

 

 

ではでは、

あさひでした~(`・ω・´)